چربی گیر
دستگاه چربی گیر یکی از محبوب ترین راه حل های مدیریت چربی ها، روغن ها و گریس ها می باشد که دستگاه چربی گیر غیر فعال یا همان دستگاه چربی گیر دستی و دستگاه چربی گیر خودکار محبوب ترین گزینه ها برای اپراتور های آشپزخانه تجاری هستند که به دنبال جلوگیری از مشکلات مربوط به چربی هستند.
هر دوی دستگاه چربی گیر اساساً کار یکسانی را برای جدا سازی چربی ها و روغن ها از فاضلاب انجام می دهند، اگر چه در یک نگاه، چربی گیر های اتوماتیک در مقایسه با چربی گیر های دستی بسیار گران تر به نظر می رسند، اما عوامل بیشتری نسبت به هزینه اولیه واحد وجود دارد که باید در نظر گرفته شود.
در این مقاله قصد داریم دو نوع سیستم چربی گیر اتوماتیک و دستی را با هم مقایسه نماییم و تفاوت های اصلی و مزایا و معایب هر سیستم را توضیح می دهیم تا بتوانید آگاهانه تصمیم خرید بگیرید و سیستم مناسبی را برای نیاز های خود را انتخاب و تهیه کنید.
در ابتدا، اجازه می دهیم آن چه را که هر سیستم انجام می دهند توضیح دهیم تا بتوانید بفهمید که از هر نوع واحد چه انتظاری دارید.
چربی گیر غیر فعال (دستی)
چربی گیر غیر فعال سنتی به سادگی جریان فاضلاب را کاهش می دهند تا اجازه خنک شدن و جدا شدن آن به 3 لایه را بدهد. مه، مواد جامد و آب شفاف. چربی ها و روغن ها در قسمت بالای دستگاه یک "فرس گریس" تشکیل می دهند و مواد جامد یا در پایین دستگاه جمع می شوند یا در داخل یک صافی که درست بعد از ورودی قرار دارد جمع می شوند. آب شفاف از طریق خروجی خارج می شود.
چربی گیر اتوماتیک
سیستم های خودکار که به عنوان واحد حذف خودکار چربی نیز شناخته می شوند، بسیاری از عملیات های مشابهی را انجام می دهند که چربی گیر دستی را انجام می دهند. تقریباً مانند یک سیستم چربی گیر دستی، جریان فاضلاب کند می شود تا خنک شود و جدا شود، اگر چه سیستم های چربی گیر خودکار تقریباً همیشه دارای یک سبد صافی قابل جا به جایی برای جمع آوری مواد جامد هستند. این بدان معناست که فاضلاب داخل واحد عمدتاً حاوی چربی خواهد بود و فقط مقادیر کمی زباله جامد از صافی خارج شده و در پایین واحد ته نشین می شود.
شباهت های بین مدل های چربی گیر اتوماتیک و چربی گیر غیر فعال (دستی) پس از جدا شدن چربی ها و روغن ها و بالا آمدن آن در داخل واحد متوقف می شود. به جای اجازه دادن به چربی ها و روغن ها به شکل یک تشک چربی، سیستم خودکار دوباره گرم می شود و چربی ها و روغن ها را به طور خودکار در یک برنامه برنامه ریزی شده حذف می کند. سپس چربی ها و روغن ها برای حذف و بازیافت آسان به سطل جمع کننده منتقل می شوند.
برای اطلاعات دقیق تر در مورد نحوه عملکرد انواع سیستم های چربی گیر، مقاله ما را بررسی کنید.
چربی گیر چیست و چگونه کار می کند؟
بنابراین اکنون می دانید که هر سیستم چربی گیر چه کاری انجام می دهد، اجازه می دهیم مقایسه ای بین دو سیستم چربی گیر را بررسی کنیم، که ممکن است به تصمیم خرید شما کمک کند. 4 منطقه اصلی تحت پوشش عبارت است از:
- کارایی و عملکرد چربی گیر
- پایداری چربی گیر
- هزینه و قیمت چربی گیر
- بهره وری چربی گیر
کارایی و عملکرد چربی گیر
ارتباط مستقیمی بین میزان کارآمدی یک چربی گیر و میزان چربی داخل سیستم وجود دارد. هر چه گریس داخل واحد چربی گیر بیشتر باشد، کارایی چربی گیر کم تر می شود که بر عملکرد کلی سیستم چربی گیر تأثیر می گذارد.
به همین دلیل، چربی گیر های دستی نسبت به نوع چربی گیر اتوماتیک کارایی کم تری دارند، زیرا چربی ها و روغن ها در داخل آن ها جمع می شوند تا زمانی که به صورت دستی پمپاژ شوند یا تخلیه شوند. از آن جایی که چربی گیر های خودکار چربی ها و روغن ها را بر اساس یک سیستم برنامه ریزی شده از بین می برند، چربی ها و روغن ها در داخل واحد چربی گیر جمع نمی شود و این به معنای این است که سیستم حداکثر کارایی را حفظ می کند و در سطح ثابتی کار می کند.
پایداری چربی گیر
هر دو سیستم چربی گیر با محیط زیست مهربان هستند، زیرا به جلوگیری از ورود چربی ها و روغن ها به سیستم فاضلاب کمک می کنند، اما برای زباله های بازیافتی و پمپاژ شده چه می شود؟
پایداری با چربی گیر های دستی، شرکت خدمات مدیریت چربی که چربی گیر را پمپاژ می کند، تمام مواد حذف شده از چربی گیر را دفع می کند. چربی ها و روغن ها اغلب به بیودیزل بازیافت می شود و هر گونه مواد جامد به روشی صحیح دفع می شود و به تمیز نگه داشتن محیط کمک می کند.
چربی گیر های اتوماتیک چربی را از بین می برند و در ظرفی به شکل مایع می ریزند. سپس می توان این روغن را همراه با سایر روغن های آشپزی استفاده شده و پسماند توسط ارائه دهنده خدمات مربوطه جمع آوری کرد. به طور بالقوه، اگر به اندازه کافی چربی و روغن تولید شود، چربی ها و روغن های حذف شده از چربی گیر های خودکار می تواند به عنوان یک جریان درآمد اضافی فروخته شود.
بنابراین، در حالی که هر دو سیستم چربی گیر سازگار با محیط زیست هستند، چربی گیر های خودکار به دلیل پتانسیل افزودن منبع درآمد اضافی از طریق فروش چربی و روغن حذف شده، جلو تر هستند.
هزینه و قیمت چربی گیر
قیمت خرید چربی گیر معمولاً عامل تعیین کننده بین انتخاب چربی گیر دستی یا چربی گیر اتوماتیک است، با این حال هزینه های دیگری نیز وجود دارد که هنگام خرید هر نوع چربی گیر باید در نظر گرفته شود. تمام هزینه هایی که باید در نظر گرفته شود عبارت است از:
- هزینه های خرید چربی گیر
- هزینه های نگهداری روزانه چربی گیر
- هزینه های جاری چربی گیر
- هزینه های پمپاژ کردن چربی گیر
هزینه خرید چربی گیر اتوماتیک می تواند 5 برابر بیشتر از هزینه خرید معادل دستی آن باشد. چربی گیر های دستی همچنین فاقد قطعات متحرک هستند، به این معنی که نیازی به تعمیر و نگهداری روزانه ندارند و برای کار کردن نیازی به برق ندارند، برخلاف چربی گیر های اتوماتیک که به حدود 10 دقیقه در روز تعمیر و نگهداری نیاز دارند و برای کارکردن نیاز به منبع برق دارند.
به نظر می رسد چربی گیر های دستی در بالا ترین سطح قرار دارند، اما در نظر گرفتن نهایی هزینه های پمپ خروجی، مقایسه را به نفع چربی گیر های خودکار تغییر می دهند. چربی گیر های دستی نیاز به پمپاژ هر 2 تا 4 هفته دارند، در حالی که چربی گیر های خودکار فقط هر 3 تا 6 ماه یک بار به پمپاژ کردن نیاز دارند. در حالی که می توانید با افزودن مایع تصفیه بیولوژیکی چربی به سیستم یا "دوزینگ" زمان بین پمپ کردن تله های دستی را تا 8 هفته افزایش دهید، این به هزینه های خرید و نصب و هزینه های جاری می افزاید. بنابراین، در طول 3 سال، چربی گیر های خودکار به طور کلی بسیار ارزان تر خواهند بود.
اگرچه چربی گیر خودکار نیاز به سرمایه گذاری اولیه بالا تری دارد، ویژگی های اضافی به دست‌آمده از سرمایه گذاری اضافی باعث افزایش عملکرد، پتانسیل درآمد اضافی و کاهش هزینه های طولانی مدت می شود و واحد های حذف خودکار چربی را به بهترین انتخاب برای مدیریت چربی ها و روغن ها تبدیل می کند.
برای تهیه و خرید انواع چربی گیر می توانید از شرکت های تولیدی معتبر همانند شرکت بزرگ پایپ گستر کمک بگیرید. شما می توانید به وب سایت شرکت پایپ گستر مراجعه کرده و ضمن آشنایی با خدمات متنوع و سابقه درخشان شرکت پایپ گستر در زمینه تولید انواع محصولات سفارشات خود را در حجم های انبوه از طریق سایت به راحتی ثبت کرده و درخواست های خود را مبنی بر خرید انواع محصولات به کارشناسان شرکت اعلام نمایید.
برای ثبت سفارش انواع چربی گیر با ما در تماس باشید: 09126721109 – 02144374305
تشکر ویؤه از سایت یو آپلود
چربی گیر
دستگاه چربی گیر یکی از محبوب ترین راه حل های مدیریت چربی ها، روغن ها و گریس ها می باشد که دستگاه چربی گیر غیر فعال یا همان دستگاه چربی گیر دستی و دستگاه چربی گیر خودکار محبوب ترین گزینه ها برای اپراتور های آشپزخانه تجاری هستند که به دنبال جلوگیری از مشکلات مربوط به چربی هستند.
هر دوی دستگاه چربی گیر اساساً کار یکسانی را برای جدا سازی چربی ها و روغن ها از فاضلاب انجام می دهند، اگر چه در یک نگاه، چربی گیر های اتوماتیک در مقایسه با چربی گیر های دستی بسیار گران تر به نظر می رسند، اما عوامل بیشتری نسبت به هزینه اولیه واحد وجود دارد که باید در نظر گرفته شود.
در این مقاله قصد داریم دو نوع سیستم چربی گیر اتوماتیک و دستی را با هم مقایسه نماییم و تفاوت های اصلی و مزایا و معایب هر سیستم را توضیح می دهیم تا بتوانید آگاهانه تصمیم خرید بگیرید و سیستم مناسبی را برای نیاز های خود را انتخاب و تهیه کنید.
در ابتدا، اجازه می دهیم آن چه را که هر سیستم انجام می دهند توضیح دهیم تا بتوانید بفهمید که از هر نوع واحد چه انتظاری دارید.
چربی گیر غیر فعال (دستی)
چربی گیر غیر فعال سنتی به سادگی جریان فاضلاب را کاهش می دهند تا اجازه خنک شدن و جدا شدن آن به 3 لایه را بدهد. مه، مواد جامد و آب شفاف. چربی ها و روغن ها در قسمت بالای دستگاه یک "فرس گریس" تشکیل می دهند و مواد جامد یا در پایین دستگاه جمع می شوند یا در داخل یک صافی که درست بعد از ورودی قرار دارد جمع می شوند. آب شفاف از طریق خروجی خارج می شود.
چربی گیر اتوماتیک
سیستم های خودکار که به عنوان واحد حذف خودکار چربی نیز شناخته می شوند، بسیاری از عملیات های مشابهی را انجام می دهند که چربی گیر دستی را انجام می دهند. تقریباً مانند یک سیستم چربی گیر دستی، جریان فاضلاب کند می شود تا خنک شود و جدا شود، اگر چه سیستم های چربی گیر خودکار تقریباً همیشه دارای یک سبد صافی قابل جا به جایی برای جمع آوری مواد جامد هستند. این بدان معناست که فاضلاب داخل واحد عمدتاً حاوی چربی خواهد بود و فقط مقادیر کمی زباله جامد از صافی خارج شده و در پایین واحد ته نشین می شود.
شباهت های بین مدل های چربی گیر اتوماتیک و چربی گیر غیر فعال (دستی) پس از جدا شدن چربی ها و روغن ها و بالا آمدن آن در داخل واحد متوقف می شود. به جای اجازه دادن به چربی ها و روغن ها به شکل یک تشک چربی، سیستم خودکار دوباره گرم می شود و چربی ها و روغن ها را به طور خودکار در یک برنامه برنامه ریزی شده حذف می کند. سپس چربی ها و روغن ها برای حذف و بازیافت آسان به سطل جمع کننده منتقل می شوند.
برای اطلاعات دقیق تر در مورد نحوه عملکرد انواع سیستم های چربی گیر، مقاله ما را بررسی کنید.
چربی گیر چیست و چگونه کار می کند؟
بنابراین اکنون می دانید که هر سیستم چربی گیر چه کاری انجام می دهد، اجازه می دهیم مقایسه ای بین دو سیستم چربی گیر را بررسی کنیم، که ممکن است به تصمیم خرید شما کمک کند. 4 منطقه اصلی تحت پوشش عبارت است از:
- کارایی و عملکرد چربی گیر
- پایداری چربی گیر
- هزینه و قیمت چربی گیر
- بهره وری چربی گیر
کارایی و عملکرد چربی گیر
ارتباط مستقیمی بین میزان کارآمدی یک چربی گیر و میزان چربی داخل سیستم وجود دارد. هر چه گریس داخل واحد چربی گیر بیشتر باشد، کارایی چربی گیر کم تر می شود که بر عملکرد کلی سیستم چربی گیر تأثیر می گذارد.
به همین دلیل، چربی گیر های دستی نسبت به نوع چربی گیر اتوماتیک کارایی کم تری دارند، زیرا چربی ها و روغن ها در داخل آن ها جمع می شوند تا زمانی که به صورت دستی پمپاژ شوند یا تخلیه شوند. از آن جایی که چربی گیر های خودکار چربی ها و روغن ها را بر اساس یک سیستم برنامه ریزی شده از بین می برند، چربی ها و روغن ها در داخل واحد چربی گیر جمع نمی شود و این به معنای این است که سیستم حداکثر کارایی را حفظ می کند و در سطح ثابتی کار می کند.
پایداری چربی گیر
هر دو سیستم چربی گیر با محیط زیست مهربان هستند، زیرا به جلوگیری از ورود چربی ها و روغن ها به سیستم فاضلاب کمک می کنند، اما برای زباله های بازیافتی و پمپاژ شده چه می شود؟
پایداری با چربی گیر های دستی، شرکت خدمات مدیریت چربی که چربی گیر را پمپاژ می کند، تمام مواد حذف شده از چربی گیر را دفع می کند. چربی ها و روغن ها اغلب به بیودیزل بازیافت می شود و هر گونه مواد جامد به روشی صحیح دفع می شود و به تمیز نگه داشتن محیط کمک می کند.
چربی گیر های اتوماتیک چربی را از بین می برند و در ظرفی به شکل مایع می ریزند. سپس می توان این روغن را همراه با سایر روغن های آشپزی استفاده شده و پسماند توسط ارائه دهنده خدمات مربوطه جمع آوری کرد. به طور بالقوه، اگر به اندازه کافی چربی و روغن تولید شود، چربی ها و روغن های حذف شده از چربی گیر های خودکار می تواند به عنوان یک جریان درآمد اضافی فروخته شود.
بنابراین، در حالی که هر دو سیستم چربی گیر سازگار با محیط زیست هستند، چربی گیر های خودکار به دلیل پتانسیل افزودن منبع درآمد اضافی از طریق فروش چربی و روغن حذف شده، جلو تر هستند.
هزینه و قیمت چربی گیر
قیمت خرید چربی گیر معمولاً عامل تعیین کننده بین انتخاب چربی گیر دستی یا چربی گیر اتوماتیک است، با این حال هزینه های دیگری نیز وجود دارد که هنگام خرید هر نوع چربی گیر باید در نظر گرفته شود. تمام هزینه هایی که باید در نظر گرفته شود عبارت است از:
- هزینه های خرید چربی گیر
- هزینه های نگهداری روزانه چربی گیر
- هزینه های جاری چربی گیر
- هزینه های پمپاژ کردن چربی گیر
هزینه خرید چربی گیر اتوماتیک می تواند 5 برابر بیشتر از هزینه خرید معادل دستی آن باشد. چربی گیر های دستی همچنین فاقد قطعات متحرک هستند، به این معنی که نیازی به تعمیر و نگهداری روزانه ندارند و برای کار کردن نیازی به برق ندارند، برخلاف چربی گیر های اتوماتیک که به حدود 10 دقیقه در روز تعمیر و نگهداری نیاز دارند و برای کارکردن نیاز به منبع برق دارند.
به نظر می رسد چربی گیر های دستی در بالا ترین سطح قرار دارند، اما در نظر گرفتن نهایی هزینه های پمپ خروجی، مقایسه را به نفع چربی گیر های خودکار تغییر می دهند. چربی گیر های دستی نیاز به پمپاژ هر 2 تا 4 هفته دارند، در حالی که چربی گیر های خودکار فقط هر 3 تا 6 ماه یک بار به پمپاژ کردن نیاز دارند. در حالی که می توانید با افزودن مایع تصفیه بیولوژیکی چربی به سیستم یا "دوزینگ" زمان بین پمپ کردن تله های دستی را تا 8 هفته افزایش دهید، این به هزینه های خرید و نصب و هزینه های جاری می افزاید. بنابراین، در طول 3 سال، چربی گیر های خودکار به طور کلی بسیار ارزان تر خواهند بود.
اگرچه چربی گیر خودکار نیاز به سرمایه گذاری اولیه بالا تری دارد، ویژگی های اضافی به دست‌آمده از سرمایه گذاری اضافی باعث افزایش عملکرد، پتانسیل درآمد اضافی و کاهش هزینه های طولانی مدت می شود و واحد های حذف خودکار چربی را به بهترین انتخاب برای مدیریت چربی ها و روغن ها تبدیل می کند.
برای تهیه و خرید انواع چربی گیر می توانید از شرکت های تولیدی معتبر همانند شرکت بزرگ پایپ گستر کمک بگیرید. شما می توانید به وب سایت شرکت پایپ گستر مراجعه کرده و ضمن آشنایی با خدمات متنوع و سابقه درخشان شرکت پایپ گستر در زمینه تولید انواع محصولات سفارشات خود را در حجم های انبوه از طریق سایت به راحتی ثبت کرده و درخواست های خود را مبنی بر خرید انواع محصولات به کارشناسان شرکت اعلام نمایید.
برای ثبت سفارش انواع چربی گیر با ما در تماس باشید: 09126721109 – 02144374305
تشکر ویؤه از سایت یو آپلود
سه نوع مختلف منهول مورد استفاده برای کاربرد های مختلف